<em>opor ayam</em>
<em>opor ayam</em>

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat opor ayam memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan opor ayam:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam negeri
  2. Sediakan 1 bungkus santan instan kara 65ml
  3. Gunakan Bumbu halus :
  4. Gunakan 5 siung bawang putih
  5. Ambil 6 siung bawang merah
  6. Gunakan 1 sendok teh ketumbar
  7. Ambil 1 sendok teh lada butiran
  8. Siapkan 1 sendok teh jinten bubuk
  9. Gunakan 4 butir kemiri
  10. Sediakan 1/2 sendok makan garam
  11. Siapkan 1 ruas jahe
  12. Ambil 1 ruas kunyit (bisa diskip)
  13. Siapkan Bumbu lain:
  14. Gunakan 1 bungkus kecil kaldu bubuk (sy, no msg)
  15. Siapkan 2 lembar daun salam
  16. Siapkan 2 ruas lengkuas
  17. Gunakan Bawang goreng untuk taburan

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya.

Cara menyiapkan opor ayam:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih, buang air rebusan lalu rebus lagi dengan secukupnya air, rebus hingga mendidih, angkat sisihkan.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dengan daun salam dan lengkuas kemudian masukkan kaldu bubuk
  3. Tumis hingga rata lalu masukkan daging ayam dan air rebusannya, beri air secukupnya
  4. Aduk rata, masak hingga mendidih lalu masukkan santan kara, aduk rata, didihkan
  5. Cek rasa, masak lagi sebentar lalu angkat dan tuang dalam mangkuk/wadah saji
  6. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!